Foto: © Olivier Malingue
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In ein paar Stunden werde ich das schneebedeckte Berlin hinter mir lassen, in den Flieger steigen und 15 Stunden später in Hanoi bei 28 °C landen. Das ist kein Tagtraum, sondern wirklich wahr – ich kann’s mir aber ehrlich gesagt selbst kaum vorstellen. Ätsch Winter – Du kannst mir gar nix!
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Das Jahr ist noch frisch, begann tiefgrau und trist, aber jetzt ist der eiskalte Berliner Winter zurückgekehrt. Die Sonne hat sich in der Hauptstadt dieses Jahr nur schlappe 6 Minuten blicken lassen, bis es dann vor kurzem puderzuckerweiß und frostig wurde.
Das nenne ich perfektes Waffelwetter und deswegen kamen abends ein paar Freunde vorbei, die mit mir zusammen mein neues Lebensjahr mit süßen und pikanten Waffeln zelebrierten. -
Obama oder Romney, ganz Amerika fiebert heute dem Wahlergebnis entgegen. Am Wochenende habe ich mich darauf schon mal mit einem amerikanischen Klassiker aus unserem Buch „Diner“ eingestimmt: Pancakes mit Ahornsirup. Echtes soulfood, das man mit Beeren, Mus oder eben klassisch mit Ahornsirup – und zugegeben ein klein wenig Schlagsahne – nicht nur am Wahltag genießen kann.
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auch bekannt als île flottante oder oeufs à la neige
Uns haben am Wochenende gleich zwei Dinge überrascht: Viele, viele neue Fans auf unserer Facebookseite – herzlich Willkommen! – und der vorgezogene Wintereinbruch mit einigen Zentimentern Schnee vor der Verlagstür und herrlich klarer Luft bei teilweise strahlendem Sonnenschein. Es fühlte sich schon alles so nach Weihnachten an: der Geruch von Lebkuchen, Glühwein, Zimt und frischen Plätzchen kitzelte schon in der Nase – und ich gebe zu, auch mir hat das Magenbrot am Wochenende mit Schnee vor der Tür so richtig gut geschmeckt –, aber für ein solches Rezept ist es vielleicht doch noch ein wenig früh.
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Vor einer Woche traf sich im Rahmen der Frankfurter Buchmesse wieder ein bunt gemischtes Trüppchen aus dem Social Web vor Halle 3 zum traditionellen Twittagessen (siehe auch der Bericht von O’Reilly in deren Blog). Darunter waren vor allem Fachbesucher – es gilt auch die weibliche Form – z.B. Autoren, Buchhändler, Verlagsmitarbeiter, freie Mitarbeiter aus Buchhandel und Verlagen und auch einige Journalisten. Da es in den letzten Jahren bei diesen Treffen vor allem am Essen mangelte (und wir den Messe-Mayer irgendwie dazu bewegen mussten, ein paar Minuten länger bei uns zu verweilen), haben wir, angestiftet von der großartigen Organisatorin Wibke Ladwig (danke für den Stupser) zusammen mit UTB, die die Brezeln sponserten, und O’Reilly, die für die Getränke sorgten, Abhilfe geschaffen. Direkt aus dem Taunus eingeflogen, genauer von der Bäckerei Schmidt in Usingen, konnten wir der „Twittergemeinde“ einen wahnsinnig leckeren Petzkuchen anbieten. Vielen Dank nochmal an unser Autorin Angela Francisca Endress, die uns diesen tollen Tipp gab!
Und wer das Twittagessen verpasst hat oder nach einer Woche bereits unter kulinarischen Entzugserscheinungen leidet, sollte unbedingt das untenstehende Rezept ausprobieren – natürlich verrät uns der Bäcker nicht seine Geheimnisse, aber dieses Rezept, so die Autorin, ist schon ziemlich nah dran! -
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