Jamaika in der Heimbürokantine: Callaloo
Unser zweiter Ausflug führte uns in der letzten #heimbürokantine nach Jamaika. Für dieses Schmorgericht wird Grünkohl *hexhex* karibisch!
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Rezept der Woche :: Orangen-Salat von Ghillie Basan
Diese Woche habe ich ein grilltaugliches Rezept für euch aus dem neuen Tajines-Buch herausgesucht. Einen schönen frisch-fruchtigen Salat, der nicht nur gut zum orientalischen Schmorgericht sondern auch zum nächsten BBQ passt!
Nachgekocht: Ducasse Nature
Es ist Frühling. Die Natur erwacht, überall wächst und gedeiht es. Vogelchöre, Sonnenschein luftige Sommerröcke, Sandalenwetter, Sommersprossen in den Kniekehlen. Die warme Luft duftet nach Blüten und feuchtem Laub. Ich bin verliebt. Schon wieder in einen Franzosen, diesmal kommt er aus Castel-Sarrazin im Südwesten Frankreichs.
Nachgekocht: VegItalia
Unsere Gastautorin Ariane hat diese Woche wieder drei vegetarische Rezepte, dieses Mal aus Italien ausprobiert. Was draus geworden ist und warum man Radicchio-Lasagne unbedingt ausprobieren sollte, lest ihr auf Mizzis Küchenblock!