Kochen in der Heimbürokantine :: Edamame-Salat mit Miso-Dressing
Und wieder haben wir es getan! Wibke und ich haben uns in der Heimbürokantine vergnügt und diese Mal konnte ich sie (endlich!) von der Macht des Miso überzeugen.
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Gebäck zur Fasnachtszeit · Fasnetsküchle vom Schorsch
Es gibt nix besseres als frische, warme Fasnetsküchle! Und dann am besten noch vom Küchenprofi gebacken. Die Obergenusshexe aus dem Gasthaus „Unser Lamm“ stand mir gestern auf Instagram Rede und Antwort zum traditionellen Schmalzgebäck. Das Rezept dazu gibt’s heute hier.