Dass gesunde Ernährung auch schmecken kann und dazu noch richtig einfach zuzubereiten ist, hat Ariane in unserer Rubrik „Nachgekocht“ mit dem Titel „Tomatenrot + Drachengrün“ von Dr. Susanne Bihlmaier ausprobiert. Westliche Ernährungswissenschaft trifft auf östliche Ernährungsweisheit, eine 5-Elemente-Kpche die richtig Spaß macht und Neugierde weckt.
Die Autorin, Dr.med. Susanne Bihlmaier (Ärztin für Naturheilverfahren und Chinesische Medizin, Fachautorin, Dozentin und begeisterte Hobbyköchin) hat in ihrem neuen Buch „Tomatenrot + Drachengrün“ ihre Erfahrungen aus der Praxis mit vielen Rezepten, spannenden Interviews und wichtigen theoretischen Informationen zusammengestellt. Im Intervie erzählt Sie, warum Sie ihren Patienten hin und wieder eine selbst gekochte Kostprobe mitgibt, welche persönlichen Erfahrungen Sie mit gesunder Ernährung gesammelt hat und warum auch kleine Sünden wichtig sind.