Küchenbegriff der Woche
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Piroggen

Die Piroggen sind ein echter Klassiker der russischen Küche, den ihr passend zu den olympischen Spielen zubereiten könnt. Inspirationen dazu könnt ihr euch zum Beispiel hier holen.

Begriff entnommen aus
Herbert Birle
Die Sprache der Küche
Hädeckes kulinarisches Lexikon
ISBN 978-3-7750-0390-2
1. Neuauflage, Flexocover, 520 Seiten
19,90 € (D), 29,90 Fr. (CH), 20,50 € (A)

 

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