Nachgekocht: meze
Seid ihr noch auf der Suche nach kleinen Snacks für das Silvestermenü? Ariane hat ein paar leckere und leicht vorzubereitende sogenannte „meze“ aus dem Mittelmeerraum für euch ausgesucht.
Monate: Dezember 2012
Nachgekocht: Weihnachtsmenü 2012
In etwas mehr als einer Woche ist Heilig Abend und es wird langsam Zeit, sich Gedanken um das Weihnachtsessen zu machen. Wir haben euch einen Menüvorschlag aus dem Hädecke-Programm zusammengestellt, den Ariane vorab auf dem Küchenblock ausprobiert hat und den man richtig gut schon am 23.12. vorbereiten kann.
Nachgekocht: Quinoa, Amarant, Teff & Co: glutenfreie und vegetarische Genussrezepte
Zur Vorweihnachtszeit laufen die Küchenmaschinen, Backöfen und Herdplatten in deutschen Küchen auf Hochtouren. Um all die Leckereien herzustellen, kommt hierzulande reichlich Weizenmehl zum Einsatz.
Aber warum immer mit altbekanntem Weichweizen- oder Roggenmehl arbeiten, wenn Amarant, Quinoa, Hirse, Buchweizen, Erdmandel, Teff, Mais und Esskastanie abwechslungsreiche Getreidealternative bieten? Ariane hat zwei Rezepte für den Küchenblock getestet.
Nikolausi vs. Osterhasi
Weihnachtsschnitzeljagd mit Hädecke – wer den #genusshasi findet, hat die Chance eines von 5 Buchpaketen zu gewinnen!