Monate: Oktober 2012

Morgenmuffels Muntermacher

Zum Tag des Frühstücks werfen wir einen Blick in unser Archiv: „Morgenmuffels Muntermacher“ von Heide Bauerle erschien 1994 in der Reihe der „Lukullischen Literatur“, die Hädecke herausbrachte. Wir haben für euch rausgesucht: Pfefferminz-Kaffee, Süße Knusper-Ecken und Rollmöpse in Kräutertunke – für die Halloween-Nachtschwärmer unter euch.

Nachgekocht: Genusspäckchen

Genusspäckchen – das klingt nach Überraschung, Geburtstag und Geschenke auspacken. Meine erste Assoziation zu diesem schönen Wort waren die über und über mit Leckereien gefüllten Pakete, die meine Oma aus Nürnberg meinem Bruder und mir zum Geburtstag oder anderen feierlichen Anlässen schickte. Das Tolle war, dass nicht nur das Geburtstagskind beschenkt wurde. So habe nicht nur ich mich auf meinen Geburtstag gefreut, sondern auch mein Bruder und andersrum. Geteilte Freude ist eben immer die schönste Freude! Geburtstag hat heute keiner, aber dafür wird trotzdem ein- und ausgepackt und eine große Portion Überraschung und Genuss ist auch dabei!

Nachgekocht: Espumas

Ein Traum von Schaum: Ariane hat für Mizzis Küchenblock zum ersten Mal Espumas ausprobiert und ist jetzt infiziert von dieser intensiven Geschmackserfahrung. Die Rezepte: Entenbrust mit Süßkartoffelpüree, Birnenröllchen mit lauwarmer Schokoladensauce und Garnelenravioli mit Kokos-Zitronengras-Schaum – Guten Appetit!